Jugendherberge Ehrenfriedersdorf
"Kurt Richter" an den Greifensteinen
Kulinarisches

In unserem Haus erwartet Sie eine Vielzahl von kulinarischen Angeboten.

Es beginnt bei der Standartverpflegung für Kinder und Jugendliche. Dabei legen wir großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung. Das Frühstück beinhaltet zum Beispiel verschiedene Fruchtsäfte, Milch, Joghurt, Müsli und Cornflakes. Die servierte Wurst stammt von der Fleischerei Langer in Thum und die Brötchen von der Bäckerei Bräunig in Ehrenfriedersdorf. Außerdem werden verschiedene Marmeladen, Honig und Nuss-Nougat-Creme angeboten und natürlich braucht auch niemand auf das berühmte Frühstücksei verzichten.

Die Mittagsmahlzeiten werden prinzipiell frisch zubereitet und wir sind ständig bemüht, den Geschmack der Kinder, mittels Speisen wie Spirelli mit Tomatensauce, Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salat oder Gulasch mit Knödel und Rotkohl, zu treffen.

Am Abend servieren wir unter anderem kalte Platten mit Wurst und Käse, verschiedene angemachte Salate und frisches, geschnittenes Gemüse wie Gurke, Tomate oder Karotten. Der Brotkorb ist gefüllt mit Vollkornbrot, Misch- oder Roggenbrot. Gelegentlich servieren wir auch einen kleinen Warmteil wie Suppe oder Gebratenes.

Wenn Sie sich entschließen eine Feierlichkeit in unserer Herberge durchzuführen, können Sie auf eine große Auswahl von Menü- und Buffetvorschlägen zurückgreifen. Das Angebot reicht vom rustikalen Grillbuffet bis zum sehr hochwertigen Festbuffet. Kontaktieren Sie uns und suchen Sie sich aus unserer Menü- und Buffetmappe die passende Speise für Ihr Event aus.

In letzter Zeit sind unter unseren Besuchern vermehrt Gäste, die sich vegetarisch beziehungsweise vegan ernähren oder unter Allergien leiden. Selbstverständlich nehmen wir auf diese besonderen Ernährungsformen Rücksicht und bereiten spezielle Speisen für unsere Gäste zu.

 

 

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